Alfafa – Planta

INFORMAÇÕES: Planta pertencente a família das Fabaceae, também conhecida como luzerna, alfafa-de-flor-roxa, alfafa-verdadeira, melga-dos-prados.

Mais usada para alimentar os animais, a luzerna também é nutritiva para o ser humano, contendo níveis apreciáveis de proteínas, cálcio, magnésio, vitaminas C, E e K, e betacaroteno.

Tem sido usada sobretudo como suplemento alimentar para a debilidade e a convalescença, estimulando o apetite e o aumento de peso.

Herbácea que atinge até 80 cm de altura, com raízes, rizoma e caule compridos, de folhas ovais e dentadas, suas flores são a marelas ou violetas, pequenas e dispostas em cachos.

INDICAÇÕES: Esta erva versátil é utilizada na medicina popular como remédio para a Artrite, Diabetes, Asma, Febre dos Fenos e tem reputação de ser um óptimo estimulante de apetite e tónico geral.
Excelente fonte de vitaminas, minerais, clorofila e outros nutrientes.
A Alfafa, tem também propriedades medicinais a considerar, pois é fortalecedora dos ossos e é usada como coadjuvante no tratamento da osteoporose e raquitismo. Os seus rebentos ou brotos são uma fonte riquíssima de vitamina C e são indicados no tratamento e prevenção do escorbuto. Além disso, é fortalecedora dos músculos e pode ser usada para a aliviar o cansaço e dor nas pernas. É usada no tratamento da diabetes e no mau funcionamento da glândula tiróide e pode também ser utilizada nos casos de edemas e mau funcionamento do sistema urinário.

CONTRA INDICAÇÕES: O alcaçuz é uma planta selvagem, mas actualmente é cultivada em grande escala, devido ao valor da sua raiz. É habitual encontrá-lo no Sudeste Europeu e na Ásia.